鼓風爐 快速爐 旋轉湯鍋 煮飯區

 洗滌區  配膳區Ⅰ  配膳區Ⅱ 萬能蒸烤箱

餐車置放區  高溫殺菌櫃 冷凍庫/冷藏庫 製冰機